Blog

Miniony rok był dla słowackich winiarzy prawdziwym wyzwaniem. Ekstremalne warunki pogodowe, takie jak wiosenne przymrozki, które uszkodziły około 500 hektarów winnic, oraz gwałtowne burze z gradobiciem, niszczące do 100% zbiorów w niektórych regionach, znacząco wpłynęły na plony. Wysokie temperatury i długotrwały brak opadów doprowadziły do wyjątkowo wczesnego rozpoczęcia zbiorów, już…

Słowacja, choć często niedoceniana na międzynarodowej scenie winiarskiej, ma do zaoferowania niezwykłe wina i tętni życiem, szczególnie w sezonie letnim. Jeśli planujecie podróż i cenicie sobie dobre wino, lokalne przysmaki oraz świetną atmosferę, koniecznie sprawdźcie te wydarzenia! 1. Aha fest 2025 w Vinohrady, Horný Oháj (5 lipca 2025) Miłośnicy winnych…

Tokajskie wino wyróżnia się spośród pozostałych słowackich i światowych win dwoma czynnikami: specyficzną (wręcz bursztynową) barwą technologią produkcji – klasyczne tokajskie wina dojrzewają w drewnianych beczkach z dostępem powietrza Tokajskie wina są połączeniem klasycznych gatunków: Furmint 65%, Lipovina (Lipowy Liść) 25% i Muskat żółty 10%. W sprzyjających latach, suszące się…

Projekt European Food and Wine zorganizował wydarzenie B2B „Europejska zrównoważona produkcja wina: degustacja i prezentacja”, które odbyło się 7 listopada 2024 r. w ramach targów ENOEXPO w Krakowie. Goście dowiedzieli się więcej o zrównoważonej produkcji wina w Europie, skosztowali wybranych win słowackich i hiszpańskich oraz słowackich serów wyprodukowanych w sposób…

Chociaż 2024 rok się jeszcze nie skończył, można już powoli planować rok następny. Jako pierwsze publikujemy informacje o największych wydarzeniach w regionie Małokarpackim na Małokarpackim Szlaku Winnym w 2025 roku: 6 marca 2025 – KOBIETY, WINO I ZAPACHY 23 i 24 maja 2025 – OTWARTE PIWNICE NA ŚW. URBANA od…

Niżej przedstawiamy listę dozwolonych szczepów do produkcji gatunkowych win na Słowacji. Białe wina Aurelius  Bouvierovo hrozno  Breslava  Devín  Dievčie hrozno (syn.: Leányka, Mädchentraube, Dívčí hrozen, Feteasca alba)  Feteasca regala (syn.: Pesecká leánka, Pesecké dievčie hrozno)  Hetera  Hossa  Chardonnay (syn.: syn.: Chardonnay blanc, Pinot blanc Chardonnay, Pinot)  Irsai Oliver (syn.: syn.:…

Marzec 23 marca 2024 – Dobre wino z widokiem – to wydarzenie organizowane przez rodzinną winiarnię KARPATSKÁ PERLA w miejscowości Šenkvice w Małokarpackim regionie.  Oprócz świetnych win, wydarzenie to charakteryzuje się także doskonałą gastronomią. Nie zabraknie także zajęć sportowych, odbędą się tradycyjne zawody biegowe na wieżę widokową.  Więcej informacji: http://www.karpatskaperla.sk …

Lubisz wino i poszukujesz pomysłu na jesienny weekend? Wpadnij w dniach 19-20 listopada na Słowację na 21. edycję DNI OTWARTYCH PIWNIC na Małokarpackim Szlaku Winnym. Organizatorzy wspólnie z właścicielami winnic udostępnią 116 urokliwych piwnic od Bratysławy aż po Trnavę, w których będzie można delektować się smakiem szlachetnych, regionalnych win. Bilety…

Na początek 2021 roku życzymy zdrowia i udanego życia prywatnego i zawodowego! Mamy nadzieję, że za jakiś czas będzie już możliwe wybrać się swobodnie na Słowację i odwiedzić ulubione winnice. Tymczasem dzielę się dekalogiem winiarza, z którym można się spotkać w słowackich winnych piwnicach. Dekalog winiarzaPiewszy kielich jako miód, przez to…

Często otrzymujemy pytanie gdzie w Polsce można kupić słowackie wina. Niżej lista sklepów i dystrybutorów słowackich win w Polsce: Euro-wino: Chateau Bela Winnica Kraków: Chateau Topolcianky oraz Ostrožovič Wino z Moraw: Mátyás (Strekov), Vdovjak, Kasnyik (Strekov) Rymarczyk & Białobrocki: Strekov 1075 Winoblisko: Magula Dar Wina: Magula, Skovajsa Wina.pl: Šroner &…